又称「宵夜」的夜宵文化，在香港越来越盛行。其实香港人「食宵夜」并非仅为饱肚，同时相约知己、好友于夜宵时段聚首一堂、吃吃、说说、笑笑，从而消磨一个晚上，可谓赏心乐事。热播饮食节目《夜消磨》再度登场，本辑主持阵容除了上一辑的范振锋、江欣燕之外，还加入了乐瞳，三人继续「碌爆友情卡」呼朋引伴，组成最强大、感觉最强烈的夜宵团，各自为大家介绍最喜爱或经常到访的深夜食堂，美食目不暇给，当中少不了中西、欧亚各地美酒佳肴，也会特别为「宵夜」爱好者，搜罗新近流行的夜宵美食。此外，每集节目都有跟生活相关的特定主题，主持联同嘉宾于浪漫、知性的氛围底下，一边品吃宵夜，一边浅谈人生，分享「生活、感觉、经历」，贯彻品味美食与生活的节目宗旨。